Sienirisotto
Kermaisessa sieni-kasvisrisotossa on käytetty mustatorvisieniä, sipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa. Voit käyttää myös muita sieniä.
Ainekset
2 rkl öljyä
4 dl mustatorvisieniä
2 tl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1 iso sipuli silputtuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 pieni kesäkurpitsa kuutioina
1 paprika pieninä kuutioina
2 dl risottoriisiä
6 dl kasvislientä
1 dl ruoka- tai kuohukermaa
lehtipersiljaa silputtuna maun mukaan
mustapippuria myllystä
Pinnalle
parmesaanijuustoa lastuina
Ohjeet
Kuumenna öljy reunallisessa paistokasarissa. Laita pannulle puhdistetut sienet, muscovadosokeri ja silputtu sipuli. Kääntele muutaman minuutin ajan. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet, kesäkurpitsa, paprika ja risottoriisi. Kääntele ainekset sekaisin. Lisää kasvisliemi muutamassa erässä ja anna haihtua välillä. Lisää lopuksi kerma, silputtua lehtipersiljaa ja mustapippuria myllystä.
Tarjoa parmesaanilastujen kanssa.
Vinkki!
Voit käyttää myös muita sieniä tai erilaisia sieniä sekaisin.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.