Mummonkurkku
Kermaviilikastike
Viipaloi kurkku, lisää joukkoon tilli, glukoosisiirappi, sitruunamehu ja suola, anna maustua 10 minuuttia.
Sekoita kermaviilikastikkeen ainekset keskenään ja laita hetkeksi kylmään.
Hiero salaattivati puolitetulla valkosipulinkynnellä. Revi salaatit vadille. Puolita retiisit salaatin joukkoon. Kaada päälle mummonkurkut ja lohipalat. Ripottele salaatin päälle kermaviilikastiketta.
Resepti: Aki Wahlman