Kuori satsumat ja jauha hienoksi tehosekoittimessa.
Kaada seos kattilaan ja lisää joukkoon tuoretta inkivääriä hienonnettuna.
Kuumenna kiehumispisteeseen. Lisää hillo-marmeladisokeri ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
Laita marmeladi kuumennettuun lasipurkkiin ja säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Vinkki!
Inkiväärin sijaan voit maustaa marmeladia myös vaniljasokerilla, tähtianiksella tai kanelilla.
Reseptin on laatinut