Ruokaisat muffinit
6 isoa tai 12 pientä
30 minuuttia
Ainekset
- 8 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 2 tl Dansukker Ruokokidesokeria
- 1/2 tl suolaa
- 100 g voita tai margariinia
- 4 dl maitoa
- 2 dl juustoraastetta
Täyte-ehdotuksia
- 3 dl suikaloitua purjoa
- 100 g suikaloitua salamia
tai
- 1 dl suikaloituja aurinkokuivattuja tomaatteja
- 100 g kuutioitua fetajuustoa
- 1/2 dl hienonnettua tuoretta basilikaa
tai
- 100 g kuutioitua palvikinkkua
- puolikas punainen paprika kuutioina
- 1 rkl tuoretta oreganoa
Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.
Nypi yhteen jauhot, leivinjauhe, suola, ruokokidesokeri ja margariini, mielellään monitoimikoneella.
Lisää maito ja vaivaa taikinaksi. Sekoita joukkoon jokin täytteistä.
Jaa taikina muffinivuokiin. Sirottele päälle juustoraaste.
Paista pieniä muffineita n. 12 minuuttia ja isoja muffineita n. 18 minuuttia uunin keskiosassa.
Muffinit voidaan tarjoilla lämpiminä tai kylminä keiton, salaatin tai teen kanssa tai retkieväänä. Pakasta muffinit, joita ei syödä heti.
Reseptin on laatinut
