Ruis-puolukkasandwich
Rehti ruisleipä ja pirteä puolukka on perinteinen suomalainen makupari.
Ainekset
4 kiinteää ruisvuokaleipäviipaletta
3 dl puolukkasurvosta
½ dl Dansukker Luomuruokosokeria
3 dl maitoa
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 kananmunaa
¼ dl Dansukker Luomuruokosokeria
Kastike
200 g paksua jogurttia
Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
Ohjeet
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Voitele pieni uunivuoka ja aseta kaksi leipäviipaletta vuoan pohjalle. Mausta puolukkasurvos sokerilla ja annostele puolet survoksesta leipäviipaleiden päälle.
3. Sekoita kulhossa maito ja vaniljasokeri, kastele kaksi leipäviipaletta vaniljamaitoon ja aseta ne puolukkasurvosleipien päälle vuokaan. Annostele loput puolukkasurvoksesta leipien päälle.
4. Sekoita kananmunat ja sokeri vaniljamaidon loppuun ja kaada seos vuokaan.
5. Paista uunissa noin 25 minuuttia. Jäähdytä vartti ennen nauttimista.
6. Sekoita jogurtti ja siirappi huolettomasti ja tarjoa se kolmioiksi leikattujen ruis-puolukkasandwichien kera kastikkeena.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?