Rokkimuffinit
Lasten rokkikutsuilla tulevat muusikot syövät tähdillä koristeltuja muffineita.
Ainekset
100 g margariinia
3/4 dl maitoa
1 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
2 kananmunaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 1/2 rkl perunajauhoja
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl luomusitruunan- tai appelsiinin kuoriraastetta, 1 ½ dl marjoja tai 2 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta
Sokerimassa koristeluun
vettä
1 liivatelehti
4 rkl kylmää vettä
30 g kookosrasvaa
1 1/4 dl Dansukker Vaaleaa Siirappia
14 dl Dansukker Tomusokeria
elintarvikeväriä
Ohjeet
Sulata margariini kattilassa ja lisää maito. Kuumenna seos kiehumispisteeseen, mutta älä keitä. Vaahdota munat ja sokeri kevyesti. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää seos munavaahtoon vuorotellen maitoseoksen kanssa. Sekoita joukkoon myös sitruskuoriraaste, marjat tai kaakaojauhe. Annostele taikina leivinpellille asetettuihin muffinivuokiin tai muffinipellille. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 12 minuuttia.
Sokerimassa
Laita liivatelehti likoamaan kylmään veteen. Kiehauta 4 ruokalusikallista vettä kasarissa. Lisää vedestä puristettu liivatelehti joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää kookosrasva ja anna sen sulaa. Anna jäähtyä 15 minuuttia. Siivilöi tomusokeri kulhoon ja kaada päälle jäähtynyt neste ja siirappi. Sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon halutessasi elintarvikeväriä. Säilytä kuorrutetta paksussa muovipussissa ilmatiiviissä astiassa, jotta se ei kuivu.
Kaulitse sokerimassa ohuehkoksi levyksi ja painele muoteilla kuvioita muffinien pinnalle.
Kultatähti
Kultapaperia
Hammastikku
Lataa malli tästä
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Onnea isälle!
Isänpäivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina isien kunniaksi ja muistoksi. Miten teillä juhlitaan?
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Letut, pannukakut ja vohvelit
Herkkusuut pitävät letuista, jotka nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!