Reilusti hyvä kääretorttu
Ruokokidesokeriripottelu antaa rapsakan pinnan tuorejuusto-daimtäytteiselle kääretortulle.
Ainekset
4 kananmunaa
3 dl Dansukker Tomusokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/4 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
Ripotteluun
Dansukker Ruokokidesokeria
Täyte
100 g rapeita suklaamakeisia (esim. Daim-rakeet)
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl Dansukker Tomusokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Vatkaa munat ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää seos munavaahtoon kevyesti sekoittaen. Levitä taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille. Paista uunin keskiosassa 200º:ssa 7–10 minuuttia. Levitä leivinpaperi työpöydälle, ripottele päälle tasainen kerros ruokokidesokeria ja kumoa kypsä torttulevy leivinpaperille. Irrota paistoleivinpaperi.
Rouhi suklaamakeiset veitsellä. Vatkaa tuorejuusto ja sokerit kuohkeaksi, sekoita suklaarouhe joukkoon. Levitä täyte jäähtyneen torttulevyn päälle kevein vedoin. Rullaa torttu leivinpaperia apuna käyttäen. Jäähdytä ennen viipalointia.
Vinkki!
Voit halutessasi koristella kääretortun tomusokeri-vesikuorrutuksella: sekoita 1 dl Dansukker Tomusokeria ja n. ½–1 rkl vettä sileäksi kuorrutteeksi. Tee lusikan avulla kuorrutteesta esim. raitoja kääretortun pinnalle.
Vinkki!
Pyöreän kääretortun salaisuus: Levitä sokeroitavan leivinpaperin alle keittiöpyyhe. Ripottele tasainen kerros ruokokidesokeria leivinpaperille ja jatka työohjeen mukaan. Kun olet rullannut kääretortun leivinpaperin avulla, kääri pyyhe tiiviisti tortun ympärille. Se auttaa säilyttämään tortun pyöreän muodon.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.