Rapeat herkkuvohvelit
Kansainvälisenä vohvelipäivänä – ja aina muulloinkin – maistuvat rapeat herkkuvohvelit hillon tai marjojen sekä kermavaahdon ja siirapin kera.
Ainekset
2 dl kuohukermaa
2 dl vichyä
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 rkl Dansukker Taloussokeria
Ohjeet
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää vichy sekä kevyesti vatkatut munat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Kuumenna vohvelipannu. Sivele pannun molemmat pinnat sulatetulla margariinilla. Kaada noin 1 dl taikinaa vohvelipannulle. Paista 2–3 minuuttia. Tarjoa heti mahdollisimman rapeina hillon tai marjojen sekä kermavaahdon (ja siirapin) kera. Tarvittaessa vohvelit voi lämmittää uunissa pellillä leivinpaperin päällä.
Laktoosittomat vohvelit 5–6 kpl
1 muna
1 dl sulatettua laktoositonta margariinia
1 pullo (0,33 l) vichyä
3,5 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 rkl Dansukker Taloussokeria
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?