Rapea omenapiirakka
Tässä rapeassa omenapiirakassa on myös vadelmia ja päällä kauraa ja kookosta.
Ainekset
4–6 (600 g) keskikokoista omenaa
150 g vadelmia
2 tl kanelia
200 g voita tai margariinia
2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
½ dl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa luomusiirappia
½ dl kuohukermaa
2 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl kookoshiutaleita
ripaus suolaa
Ohjeet
Kuori omenat, poista siemenkota ja viipaloi omenat. Laita ne piirakkavuokaan (26 cm) yhdessä vadelmien ja kanelin kanssa.
Sulata rasva kattilassa yhdessä sokerin, siirapin ja kerman kanssa. Nosta pois liedeltä ja lisää loput ainekset. Levitä seos omenalohkojen ja vadelmien päälle.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. Anna jäähtyä. Tarjoa piirakka kermavaahdon, jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?