Raparperisima ruokokidesokerista
Ruokokidesokeri antaa makua kesäiseen simaan, jossa hyödynnetään puutarhan raparperit.
Ainekset
1 ½ l paloiteltua raparperia
1 sitruunan mehu
5 l vettä
4 dl Dansukker Ruokokidesokeria
2 dl Dansukker Taloussokeria
1 dl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
hiven tuoretta hiivaa
Ohjeet
Huuhdo ja paloittele raparperin varret. Kiehauta vesi. Lisää raparperit, sitruunamehu, sokeri ja siirappi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja ota kattila liedeltä. Anna jäähtyä.
Sekoita hiiva jäähtyneeseen mehutilkkaan ja lisää mehun joukkoon. Anna käydä seuraavaan päivään.
Siivilöi raparperit mehusta. Pane pulloihin muutama rusina ja teelusikallinen sokeria. Pullota sima ja säilytä kylmässä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?