Raparperiketsuppi
1 tunti
Ainekset
- 1 litra paloiteltua raparperia
- 3 silputtua sipulia
- 2 ½ dl valkoviinietikkaa
- 2 ½ dl Dansukker Fariinisokeria
- 2 ½ dl Dansukker Talous- tai Luomuruokosokeria
- 500 g paseerattua tomaattia
- 2 tl suolaa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 rkl jauhettua inkivääriä
Sekoita kaikki ainekset kattilassa. Anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen noin tunti tai kunnes seos on sakeutunut. Anna jäähtyä. Purkita ja säilytä jääkaapissa.
Reseptin on laatinut
