Raikas vadelmahillo Luomuhillosokerilla

Raikas vadelmahillo maustetaan limettimehulla. Hillo valmistuu helposti ja nopeasti Luomuhillosokerilla.

n. 1 l hilloa

30 minuuttia

Arviot (3 kpl)

Ainekset

1 kg vadelmia (tuore tai pakaste)
1 pkt (500 g) Dansukker Luomuhillosokeria
1 limetin mehu

1. Perkaa ja huuhtele vadelmat. Käytä pakastemarjat osittain sulaneina.

2. Pane marjat, limettimehu ja luomuhillosokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 4 minuuttia sekoitellen.

3. Ota kattila liedeltä ja kuori vaahto huolellisesti.

4. Kaada hillo pieniin puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, täytä piripintaan. Sulje hyvin.

5. Säilytä hillo jääkaapissa.

Hillo säilyy avaamattomana jääkaapissa noin 12 kuukautta, avattuna 2–3 viikkoa.

Nautitaan syksystä ja monikäyttöisistä omenoista!

Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.

Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.

Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.

Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.

Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?