Raikas mansikkahillo

Minihillosokerin ja sitruunan ansiosta tämä mansikkahillo on ihanan raikasta! Se täydentää makeaa kermavaahtoa pannukakun lisukkeena. Raikas mansikkahillo sopii hyvin täytekakun väliin antamaan mansikkaisuutta. Basilika maistuu hillossa mausteenomaisesti.

1 litra

1 tunti

Arviot (5 kpl)

Ainekset

1 kg tuoreita mansikoita

1 (luomu)sitruunan kuoriraaste ja mehu

3/4 dl hienonnettua basilikaa

1 pkt (à 250 g) Dansukker Minihillosokeria

Ohjeet

Leikkaa mansikat pieniksi paloiksi.

Pese sitruuna. Raasta kuori ja purista mehu.

Hienonna basilikanlehdet veitsellä tai saksilla.

Laita kaikki ainekset kattilaan.

Kuumenna kiehuvaksi. Keitä sekoitellen noin 5 minuuttia. Hillo on tässä vaiheessa rakenteeltaan juoksevaa, mutta hyytelöityy jäähtyessään. Kuori vaahto pinnalta.

Kaada puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin. Sulje huolellisesti.

Säilytä jääkaapissa. Säilyvyys avaamattomana 6 kk.

Vinkki!
Kokeile muitakin yrttejä, kuten minttua.

Resepti ja kuva: Kinuskikissa

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Britakakku

Ihana mansikka-aika

Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.

Mustikkasuukkojäätelö

Tee itse jäätelöä

Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse.

Limettipannacotta

Kesän paras ja helpoin jälkiruoka

Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.

Tee itse hilloa ja mehua

Tee itse hilloa ja mehua

Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.

Mökkiläisen mustikkapiiras

Mustikka on oiva piirakkamarja

Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.

Kevyt viinimarja-minttuvaahto

Puutarhan herukat ja karviaiset

Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.