Puolukkapatongit
Syksyllä leivotaan lämpimäisiksi puolukalla maustettuja vehnäisiä patonkeja.
Ainekset
2 ½ dl vettä
25 g tuorehiivaa
1 tl suolaa
½ dl rypsi- tai avokadoöljyä
2 rkl Dansukker Leipäsiirappia
7 dl vehnäjauhoja
2–3 dl puolukoita
Ohjeet
Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Lisää suola, öljy, leipäsiirappi ja vehnäjauhot vaivaten. Sekoita lopuksi joukkoon puolukat. Anna taikinan kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat ja jaa se kahteen osaan. Kaulitse suorakaiteen mallisiksi levyiksi ja kääri viistottain tiiviiksi rulliksi. Nosta leivinpaperin päälle ja paista 225–250-asteisessa uunissa keskiritilätasolla 7–10 minuuttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.