Puolukkahillo vähemmällä sokerilla
Puolukkahillo on monien suolaisten ruokien itseoikeutettu seuralainen. Minihillosokerilla valmistat vähemmän makeaa hilloa helposti ja nopeasti.
Ainekset
2 l puolukoita
2 rkl vettä
1 pkt (250 g) Dansukker Minihillosokeria
Ohjeet
Mittaa peratut puolukat, vesi ja minihillosokeri kattilaan ja kuumenna kiehumispisteeseen. Anna kiehua hiljalleen 10– 15 minuuttia välillä sekoitellen. Kuori pinnalle muodostunut vaahto ja kaada hillo kuumennettuihin lasipurkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?