Punajuuri-vuohenjuustopiiras
Herkullinen suolainen piirakka illanistujaisiin, pikkujouluihin tai juhlapöytään. Voit käyttää myös fetajuustoa ja vaihdella täytteitä makusi mukaan.
Ainekset
Pohja
150 g voita
3 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 tl kuivattua rakuunaa
½ dl Dansukker Tummaa Siirappia
¾ dl punajuurisosetta
Täyte
5 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
100 g vuohenjuustoa
6 oliivia
3 aurinkokuivattua tomaattia
100 g pecorino-juustoa raastettuna
2 dl kermaa
2 munaa
½ tl suolaa
(Pinnalle rucolaa)
Ohjeet
Laita voi, jauhot, suola ja siirappi kulhoon ja nypi ryynimäiseksi. Lisää punajuurisose ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Laita taikina hetkeksi kylmään.
Painele taikina reunalliseen leivinpaperilla vuoratun piirakkavuoan (26 cm) pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Laita ilmakuivatut kinkkuviipaleet piiraspohjan päälle.
Murenna vuohenjuusto, lisää oliivit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja juustoraaste.
Sekoita kerma, munat ja suola ja kaada muiden ainesten päälle.
Kypsennä piirasta 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen ja kiinteä.
Laita tarjolle ja koristele halutessasi rucolalla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Onnea isälle!
Isänpäivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina isien kunniaksi ja muistoksi. Miten teillä juhlitaan?
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Letut, pannukakut ja vohvelit
Herkkusuut pitävät letuista, jotka nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!