Pistaasitryffelit
Anna ystävälle lahjaksi tai nauti itse ylelliset pistaasitryffelit! Helpot suklaatryffelit saavat makua ja rapeutta pistaasipähkinöistä.
Ainekset
175 g tummaa suklaata
80 g pistaasipähkinöitä
1 dl kuohukermaa
2 rkl (30 g) voita
3/4 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
(1 luomuappelsiinin raastettu kuori)
Koristeluun
pistaasipähkinärouhetta
Ohjeet
1. Hienonna suklaa ja rouhi pähkinät, siirrä hetkeksi sivuun. Sekoita kattilassa kerman, voin ja sokerin kanssa. Anna kiehahtaa. Ota kattila liedeltä, lisää suklaa ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Lisää pähkinärouhe ja mausta halutessasi appelsiininkuoriraasteella.
2. Kaada tryffeli pieneen kannuun, josta annostelu makeisvuokiin käy kätevästi.
3. Koristele pistaasipähkinärouheella. Säilytä viileässä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?