Pirteät puolukkamuffinit
12–24 kpl, vuokien koosta riippuen
30 minuuttia
Ainekset
- 2 dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
- 2 munaa
- 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 3 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 100 g (1 dl) sulatettua voita tai margariinia
- 1 dl maitoa
- 2 dl puolukoita (tuore tai pakaste)
- 1 tl kanelia
Mittaa kaikki muffinien ainekset leivontakulhoon ja sekoita puuhaarukalla tai nuolijalla taikina tasaiseksi.
Jaa seos muffinivuokiin tai voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
Kypsennä 175–200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Kakkuvuoassa paistettaessa paistoaika on pidempi. Kakku on valmis, kun se alkaa irrota vuoan reunoista.
Reseptin on laatinut
