Pirteä vadelma-sitruunahillo
3 minuuttia
Ainekset
- 1 luomusitruuna
- 1/2 pkt (165 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
- 500 g (1 l) (pakaste)vadelmia
Raasta pestyn sitruunan keltainen kuoriosa ohuesti, halkaise sitruuna ja purista mehut puolikkaista. Pane kuoriraaste, mehu ja hillo-marmeladisokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja keitä kunnes liemi on sileää. Lisää (hieman sulaneet) vadelmat, kuumenna kiehuvaksi ja jatka keittämistä vielä noin 5 minuuttia. Ravistele kattilaa keittämisen aikana. Jäähdytä vartti, kuori vaahto tarvittaessa ja purkita. Säilytä jääkaapissa.
Vinkki!
Jos haluat suuremman hillosatsin, voit tuplata raaka-aineiden määrät.
Reseptin on laatinut
