Pikkupullat
Milloin viimeksi leivoit perinteistä pullataikinaa? Lämmin pulla maistuu aina!
Ainekset
5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 munaa
1 tl suolaa
1 1/2 dl Dansukker Taloussokeria
2 tl kardemummaa
n. 1,3 l vehnäjauhoja
120 g margariinia tai voita
Voiteluun
kananmunaa ja
Dansukker Rapeaa raesokeria
Ohjeet
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva joukkoon. Sekoita joukkoon muna, suola, sokeri, kardemumma ja suurin osa vehnäjauhoista. Jatka jauhojen lisäämistä käsin tai koneella alustaen. Lisää lopuksi huoneenlämpöinen rasva ja vaivaa taikina pehmeäksi kiinteäksi palloksi.
Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
Vaivaa taikinasta tasainen, pitkä pötkö ja leikkaa tasakokoisiksi paloiksi. Pyörittele pikkupulliksi, voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes pullat ovat saaneet kauniin värin ja pohjaa varovasti kopauttamalla kuuluu kumea ääni.
Siivilöi jäähtyneiden pullien pinnalle tomusokeria.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.