Pikkelöity punasipuli
purkillinen
25 minuuttia
Ainekset
- 2 isoa punasipulia
- 1 punainen chilipaprika
- 1 dl etikkaa
- 2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
- 3 dl vettä
Kuori ja viipaloi punasipulit ohuiksi renkaiksi. Huuhtele ja hienonna chili. Pane kerroksittain puhtaaseen lasipurkkiin.
Kiehauta etikka, sokeri ja vesi, kunnes sokeri on liuennut. Anna jäähtyä hiukan ennen kuin kaadat liemen purkkiin. Pane jääkaappiin vähintään tunniksi ennen käyttöä. Säilyy kylmässä noin 2–3 viikkoa.
Vinkki!
Käytä myös salaatteihin ja täytettyihin leipiin.
Reseptin on laatinut
