Pikachurrot sitruunavaahdolla
6 annosta
1 tunti
Ainekset
Sitruunavaahto
- 3 dl ranskankermaa
- 2 dl rahkaa
- 4 1/2 rkl Dansukker Tomusokeria
- puolikkaan luomusitruunan mehu
Pikachurrot
- 5 viipaletta vaaleaa paahtoleipää
- 100 g sulatettua voita
- 1 dl Dansukker Luomuruokosokeria tai Siro erikoishienoa sokeria
- 3 tl kanelia
Lisäksi
- vadelma- tai muuta marjahilloa
Koristeluun
- puolikkaan luomusitruunan kuori
Kuumenna uuni 175 °C:een.
Vatkaa sitruunavaahdon ainekset keskenään ja pane jääkaappiin.
Kauli leipäviipaleita ohuemmiksi ja leikkaa reunat pois. Voitele molemmat puolet voisulalla ja leikkaa neljään osaan. Paista uunissa noin 15–20 minuuttia.
Sekoita sillä aikaa sokeri ja kaneli kulhossa. Ota churrot uunista ja kierittele seoksessa. Anna jäähtyä.
Annostele hilloa kuuteen kulhoon. Lusikoi päälle sitruunavaahto ja vielä nokare hilloa. Koristele sitruunankuoriraasteella ja tarjoa churrojen dippikastikkeena.
Reseptin on laatinut
