Pientä hyvää kahvin seuraksi
30 kpl
20 minuuttia + 2 tuntia
Ainekset
- 100 g suklaata paloina
- 1/2 dl kuohukermaa
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 1 rkl Dansukker Tomusokeria
- 50 g huoneenlämpöistä, suolatonta voita
Maustamiseen
- 1 rkl rusinoita ja 1 rkl rommia
- tai
- 1/2 dl murskattuja mantelibiskettejä (ja 1 rkl manteli- tai kahvilikööriä)
- tai
- 1 appelsiinin raastettu kuori ja 1 rkl Cointreau-likööriä
- tai
- 1 rkl hienonnettua hillottua inkivääriä ja 1/2 tl hienonnettua punaista chiliä
- tai
- 1 dl kookoshiutaleita ja 2 rkl kandeerattuja hedelmiä
Koristeluun
- esim. tomusokeria tai kaakaojauhetta tai suklaata ja kookoshiutaleita tai pähkinärouhetta
Kiehauta kerma ja suklaa kattilassa. Ota kattila liedeltä ja sekoita, kunnes kaikki suklaa on sulanut. Lisää vanilja- ja tomusokeri sekä haluamasi mauste. Pane jääkaappiin noin 2 tunniksi.
Sekoita joukkoon voi. Pyörittele seoksesta palloja ja kasta ne tomusokeriin tai kaakaojauheeseen tai kasta pallot sulatettuun suklaaseen ja pyörittele ne halutessasi kookoshiutaleissa tai manteli- tai pähkinärouheessa.
Reseptin on laatinut
