Paprika-vadelmahillo

Ensi kuulemalta eksoottiseltakin kuulostava paprikan ja vadelman yhdistelmä osoittautuu toimivaksi hillomauksi.

25 minuuttia

Arviot (0 kpl)

Ainekset

500 g puhdistettuja, punaisia paprikoita
200 g vadelmia
1 (luomu)sitruunan kuoriraaste ja mehu
500 g Dansukker Hillosokeria

Kalttaa ja kuori paprikat, poista siemenet. Soseuta paprikat. Pane kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua 5 minuuttia. Kuori vaahto.

Purkita puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.

Vinkki!
Mikäli sinulla on käytössäsi tehokas sauvasekoitin, voit soseuttaa paprikat halutessasi kuorineen. Poista siemenet ennen soseutusta.

Nautitaan syksystä ja monikäyttöisistä omenoista!

Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.

Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.

Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.

Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.

Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?