Pannacotta viherpippuri-mansikoiden kera
4 annosta
3 tuntia
Ainekset
- 5 dl kuohukermaa
- 1 kanelitanko
- 1 maustemitallinen jauhettua
- kardemummaa
- 1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
Kastike
- ½ l mansikoita
- 2 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
- 2 tl rouhittua viherpippuria
Mittaa kerma, kaneli ja kardemumma kattilaan, kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin kaksi minuuttia. Sekoita hyytelösokeri Multi joukkoon, kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja keitä puoli minuuttia. Siivilöi seos neljään annosmaljaan. Hyydytä jääkaapissa. Viipaloi mansikat ja sekoita ne kattilassa sokerin ja viherpippurin kanssa. Kiehauta. Tarjoa mansikat joko kuumina tai kylminä pannacottan lisänä.
Reseptin on laatinut
