Pääsiäisen minttujäätelö

Pääsiäisen ihana jälkiruoka otetaan pakastimesta. Valmista jo hyvissä ajoin minttujäätelö odottelemaan herkutteluhetkiä.

4 annosta

12 tuntia

Arviot (2 kpl)

Ainekset

2 ½ dl vispikermaa
2 munaa
2 rkl Dansukker Glukoosisiirappia
200 g minttuhyytelöä
2 tl Dansukker Vaniljasokeria

Vaahdota vispikerma.

Vaahdota puhtaassa kulhossa munat ja glukoosisiirappi kuohkeaksi vaahdoksi.

Vatkaa lopuksi joukkoon minttuhyytelö ja vaniljasokeri. Tarkista maku.

Laita seos pakastuksen kestävään kulhoon. Vatkaa seosta puolen tunnin välein kolme kertaa pakastuksen alkuvaiheessa.

Anna seistä pakastimessa suojattuna vähintään yön yli. Ota jäätelöstä palloja ja tarjoa.

Nautitaan syksystä ja monikäyttöisistä omenoista!

Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.

Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.

Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.

Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.

Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?