Paahdettuja minitomaatteja ja mozzarellaa
Herkullinen alkuruoka tai grilliruoan lisäke neljälle valmistuu helposti paahdetuista tomaateista, jotka tarjoillaan mozzarellajuuston kera.
Ainekset
2 rasiaa minitomaatteja
4 rkl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
3 rkl oliiviöljyä
4 rkl balsamietikkaa
ripaus suolaa
2 (yht. noin 250 g) mozzarella-juustopalloa
tuoretta basilikaa
Ohjeet
Kuumenna uuni 240 asteeseen. Laita pestyt tomaatit kulhoon, sekoita joukkoon muscovadosokeri, öljy, etikka ja suola. Kaada tomaatit folion päälle ja paahda uunissa n. 6–10 min. kunnes tomaattien kuori halkeaa. Tarjoile mozzarellan ja basilikan kanssa.
Resepti: Keittiömestari Teemu Aura
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?