Paahdettu nougat
10 minuuttia
Ainekset
- 100 g mantelirouhetta tai seesaminsiemeniä
- 3 dl Dansukker Taloussokeria
Varaa lieden viereen uunipellille levitetty, öljyllä rasvattu leivinpaperi.
Kaada sokeri keoksi kuivaan, kuumaan valurautapannuun. Laske lämpöä ja anna sokerin sulaa. Kun sokeri alkaa ruskistua, lisää joukkoon mantelirouhe.
Kaada kuuma nekku leivinpaperille ja levitä nopeasti levyksi. Murra jäähtynyt levy makeisiksi tai murskaa se nougatrouheeksi, jota voi käyttää jälkiruoissa tai leivonnassa.
Reseptin on laatinut
