Omenablinit
Tarjoa omenakuutioita sisältävät blinit vastapaistettuina ja rapeapintaisina smetanan ja fariinisokerin kanssa.
Ainekset
2 dl täysmaitoa
¼ palaa hiivaa
2 dl vehnä- tai tattarijauhoja
½ tl suolaa
2 kananmunaa
2 rkl voisulaa
2 dl omenaa pieninä kuutioina (esim. Punainen Kaneli, Åkerö tai Jonagold)
½ tl kanelia
2 rkl Dansukker Fariinisokeria
Paistamiseen
voita
Tarjoiluun
1 prk (120 g) smetanaa
Dansukker Fariinisokeria
Ohjeet
Lämmitä maito 40-asteiseksi, lisää hiiva, suola ja jauhot hyvin sekoittaen.
Erota munankeltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaiset ja voisula taikinaan.
Peitä ja anna kohota 2–4 tuntia.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää vaahto, omenakuutiot, kaneli ja fariinisokeri taikinaan lastalla sekoittaen.
Kuumenna blinipannut, lisää kunnon nokare rasvaa pannuun ja anna ruskistua hiukan. Kauhaise pannuun reilu desi taikinaa. Paista pullean kuohkeat blinit miedolla / keskilämmöllä kypsiksi, käännä paiston puolivälissä.
Tarjoa blinit vastapaistettuina ja rapeapintaisina smetanan ja fariinisokerin kanssa.
Vinkki!
Paista blinit ja levitä ne leivinpaperoidulle pellille. Lämmitä juuri ennen tarjoilua 250-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.