Omena-kanelikierteet
Omena-kanelikierteet pullataikinasta ovat herkullista syystarjottavaa ja toki muulloinkin. Kierrettävien taikinasuikaleiden välissä on omenamarmeladia ja kanelisokeria.
Ainekset
½ l maitoa
50 g tuorehiivaa
2–3 tl kardemummaa
½ tl suolaa
2 dl Dansukker Taloussokeria
n. 13 dl vehnäjauhoja
175 g sulatettua voita tai margariinia
Väliin
400 g paistonkestävää omenamarmeladia
Dansukker Kanelisokeria maun mukaan
Pinnalle
1 kananmuna
Dansukker Rapeaa Raesokeria
Ohjeet
Laita kulhoon maito ja kuumenna kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon tuorehiiva. Lisää kardemumma, suola ja sokeri. Lisää ensin vehnäjauhot vähän kerrallaan vispilällä sekoittaen ja lisää lopuksi jauhot vaivaten. Vaivaa sitten taikinaan sulatettu rasva.
Anna taikinan kohota liinan alla noin 20 minuuttia.
Kaulitse taikina suorakaiteen malliseksi levyksi ja levitä pinnalle paistonkestävää omenamarmeladia. Ripottele päälle kanelisokeria oman maun mukaan.
Leikkaa levy ensin leveyssuunnassa kahteen yhtä leveään osaan ja sitten noin 3 cm leveiksi suikaleiksi. Käännä aina kaksi suikaletta päällekkäin ja käännä kierteelle. Laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna kohota hetki.
Voitele rikotulla kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria.
Paista 225 asteessa noin 12–15 minuuttia.
Tarjoa!
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?