Nyhtökaurapyörykät ja wasabi-jogurttikastike
Nyhtökaurasta valmistat herkulliset pyörykät lounaaksi tai vaikkapa illanistujaispöytään.
Ainekset
250 g nyhtökauraa
1 dl korppujauhoja
2 dl tomaattimurskaa
1 rkl Dansukker Tummaa siirappia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
½ punainen chilipaprika
½ ruukku basilikaa tai korianteria
½ tl suolaa
mustapippuria myllystä
Paistamiseen
öljyä
Wasabi-jogurttikastike
4 dl maustamatonta jogurttia
1 tl wasabia
1 rkl seesaminsiemeniä
1 tl Dansukker Tummaa siirappia
Ohjeet
Laita nyhtökaura tehosekoittimeen ja jauha hienoksi.
Sekoita korppujauhot, tomaattimurska ja siirappi isossa kulhossa ja anna turvota hetki.
Lisää joukkoon hienonnettuina sipuli, valkosipulinkynnet ja chilipaprika. Hienonna joukkoon vielä basilikaa tai korianteria. Lisää nyhtökaura, suola ja mustapippuria myllystä. Sekoita ainekset tasaiseksi. Pyöritä palloiksi ja paista kuumalla pannulla öljyssä käännellen.
Valmista seuraksi jogurttikastike. Sekoita maustamattoman jogurtin joukkoon wasabia, seesaminsiemeniä ja siirappia. Tarkista maku.
Vinkki!
Jos käytät maustettua nyhtökauraa, voit vähentää mausteiden määrää.
Voit korvata nyhtökauran Härkiksellä.
Käytä vegaaniseen kastikkeeseen kasvipohjaista jogurttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Leivotaan mustikasta
Mustikka on oiva piirakkamarja. Katso parhaat herkkureseptit!
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.