Mustaherukkajäätelöä omenakupeissa
4 annosta
6 tuntia
Ainekset
- 2 omenaa
- 1 l vettä
- 1/2 dl Dansukker Taloussokeria
- 3 dl mustaviinimarjoja (tuore tai pakaste)
- 1 dl Dansukker Tomusokeria
- 1/2 dl Dansukker Glukoosisiirappia
- 1–2 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 2 dl maustamatonta jogurttia
Kuori omenat ja halkaise ne keskeltä poikittain. Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa ja lisää siihen omenan puolikkaat. Sammuta levy ja anna omenoiden jäähtyä vedessä.
Sekoita marjat, tomusokeri ja glukoosisiirappi kattilassa ja keitä hiljalleen 5 minuuttia. Anna jäähtyä. Lisää vaniljasokeri ja jogurtti. Laita seos jäätelökoneeseen tai pakasta vähintään 5 tuntia. Vatkaa seosta pakastumisen aikana muutaman kerran.
Pane omenan puolikkaat pienille lautasille ja annostele jäätelö niiden päälle.
Vinkki!
Mustaherukat voi korvata muilla marjoilla.
Reseptin on laatinut
