Mukikakut
2 mukia à 1,85 dl
5 minuuttia
Ainekset
- 100 g tummaa suklaata
- 60 g voita tai margariinia
- 1 dl Dansukker Tummaa Muscovado ruokosokeria
- ½ dl vehnäjauhoja
- ¼ dl perunajauhoja
- ¼ dl kaakaojauhetta
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- ¼ dl kylmää vettä
1. Irrota ja rouhi yksi palarivi (20 g) suklaasta. Laita rasva ja paloiteltu suklaalevyn loppu mikrouunin kestävään kulhoon, sulata 450W:n teholla noin puoli minuuttia. Sekoita.
2. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita hyvin. Lisää kananmuna, suklaa-rasvasula ja vesi. Sekoita tasaiseksi.
3. Kaada puolet taikinasta mukeihin, jaa suklaarouhe päälle ja annostele lopputaikina suklaarouheen päälle. Kypsennä mikrouunissa 800W:n teholla 1 minuutti 45 sekuntia–2 minuuttia.
4. Mukikakku maistuu lämpimänä ja kylmänä. Jaa mukillinen kakkua ystävän kanssa.
Reseptin on laatinut
