Muhkea marjatrifle
1½ tuntia
Ainekset
- 4 munaa
- 2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
- 100 g sulatettua voita
- 1 appelsiinin raastettu kuori ja mehu
- 3 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
Täyte
- 2 dl kuohu- tai kahvikermaa
- 1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
- 2 ½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
- 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
- noin 1 ½ l erilaisia marjoja
- Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää voisula, appelsiininkuori ja -mehu sekä jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri. Kaada taikina leivinpaperilla peitetylle uunipannulle ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa neliöiksi.
Sekoita hyytelösokeri Multi ja kerma kattilassa, kuumenna kiehuvaksi ja keitä puolisen minuuttia. Anna jäähtyä. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita se kermahyytelön joukkoon. Mausta vaniljasokerilla.
Lado kakkuviipaleita, marjoja ja kermahyytelöä kerroksittain tarjoiluastiaan. Tarjoa kahvipöydässä tai jälkiruokana.
Reseptin on laatinut
