Mintulla maustettu persikkamarmeladi
Kypsistä persikoista keitetty marmeladi maustetaan tuoreella mintulla.
Ainekset
1 1/2 kg kypsiä persikoita
1 tl tuoretta minttua
1 kg Dansukker Hillosokeria
Ohjeet
1. Kalttaa ja kuori persikat, leikkaa ne palasiksi.
2. Pane persikanpalat, hillosokeri ja mintunlehdet kattilaan, sekoita ja keitä seosta 2–5 minuuttia persikoiden kypsyydestä riippuen.
3. Ota kattila tulelta. Kuori vaahto huolellisesti pois. Anna seisoa 15 minuuttia.
4. Kaada kuumiin, puhtaisiin tölkkeihin. Sulje tölkit. Säilytä kylmässä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?