Minttupannacotta ja marinoidut marjat
Kesän paras jälkiruoka on minttupannacotta ja marinoidut marjat. Hyytelösokeri Multilla teet helposti ja nopeasti täyteläisen pannacotan, johon minttu antaa pikanttia makua.
Ainekset
4 dl kuohukermaa*
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
10 mintunlehteä
Pinnalle
2 dl tuoreita marjoja
1 (luomu)limetin kuori ja mehu
4 rkl seljankukkamehutiivistettä
2 tl Dansukker Tomusokeria
Ohjeet
1. Sekoita kerma, vaniljasokeri, hyytelösokeri Multi ja minttu kattilassa, kuumenna ja anna kiehua puoli minuuttia. Siivilöi seos ja kaada pieniin hillopurkkeihin tai laseihin. Pane jääkaappiin hyytymään.
2. Huuhtele ja perkaa marjat. Sekoita joukkoon limettimehu ja kuoriraaste, seljankukkamehu sekä tomusokeri. Anna maustua ennen tarjoilua.
*Vinkki!
Mikäli haluat hieman pehmeämmän pannacottan, käytä 5 dl kuohukermaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?