Minipannarit ja omena-pihlajanmarjahillo
Suloiset minipannarit ja omena-pihlajanmarjahillo sopivat tarjottavaksi vaikka syksyisellä brunssilla. Ihanat pienet pannukakut maustetaan vaniljalla ja vaalealla luomusiirapilla.
Ainekset
Hillo
700 g omenaa (10 dl)
300 g pihlajanmarjoja (5 dl)
0,5 dl vettä
500 g Dansukker Hillosokeria (noin 5,5 dl)
ripaus kanelia
Pannaritaikina
3 kananmunaa
4 dl (kaura)maitoa
2 rkl öljyä
3 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
0,5 tl vaniljaa myllystä (tai 1 vaniljatangon siemenet)
3 rkl Dansukker Vaalea Luomusiirappia
Ohjeet
Hillo
Kuori ja paloittele omenat. Pese pihlajanmarjat ja jätä likoamaan hetkeksi.
Mittaa omenat ja marjat isoon kattilaan veden kanssa ja keitä kunnes ne pehmenevät.
Lisää hillosokeri höyryävään seokseen, sekoita ja jätä hillo porisemaan 15 minuutiksi.
Kuori pinnalle muodostunut vaahto, mausta kanelilla ja anna hillon jäähtyä hiukan.
Purkita hillo puhtaisiin, kuumiin purkkeihin ja sulje kannet.
Pannaritaikina
Vispaa kananmunat ja maito kunnolla sekaisin. Lisää öljy.
Vispaa suola ja jauhot sekaan.
Mausta taikina vaniljalla ja siirapilla.
Jätä taikina nousemaan ja laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Jaa taikina voideltuun 24-paikkaiseen minimuffinssivuokaan ja paista pannukakkuja uunin keskitasolla noin 13–15 minuuttia, tai kunnes pannukakut ovat saaneet väriä ja nousseet.
Tarjoile lämpimät pannukakut omena-pihlajanmarjahillon ja siirapin kanssa!
Vinkki!
Tee halutessasi minipannukakut 12-paikkaiselle muffinipellille.
Resepti ja kuva: Annin uunissa
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.