Mexican rub eli meksikolainen mausteseos naudanlihalle
Mexican rub tarkoittaa grillattavan lihan tai kalan pintaan hierottavaa meksikolaista kuivamausteseosta, joka antaa herkullisen maun ja kauniin värin.
Ainekset
3/4 dl Dansukker Tummaa Muscovado ruokosokeria
1 rkl chilijauhetta
1 rkl paprikajauhetta
1 rkl jauhettua korianteria
2 tl kuivattua oreganoa
1 rkl valkosipulijauhetta
1 tl suolaa
Ohjeet
1. Murskaa kaikki rubin ainekset morttelissa. Ripottele mausteseosta lihalle ja painele seos kevyesti pintaan.
2. Grillaa liha, kunnes siihen tulee kaunis väri ja sisälämpötila on haluamasi. Anna vetäytyä muutama minuutti ja leikkaa sitten viipaleiksi.
3. Tarjoile esimerkiksi tortillojen, guacamolen ja kurkkusalsan kanssa.
Vinkki!
Mexican rub sopii myös lohelle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Pääsiäissimaa!
Maistuva pääsiäisen keltainen juomavinkki: yhdistä perinteistä simaa ja tyrnimehua.
Ihanat suklaaherkut
Suklaiset leivonnaiset tuovat piristystä ja hieman ylellisyyttä arkeen.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Peltileivonnaiset
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikan kahvihuoneeseen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.