Mehevä kirsikkapitko
Muhkea vuokapitko kootaan pikkupullista ja kerrosten väli täytetään cocktailkirsikoilla ja mantelimassalla.
Ainekset
4 dl maitoa
50 g hiivaa
1 rkl kardemummaa
2 tl suolaa
2 kananmunaa
2 dl Dansukker Taloussokeria
1 dl cocktailkirsikoiden lientä
1 kg vehnäjauhoja
200 g margariinia tai voita
Täyte
2 tölkkiä (à 125 g) cocktailkirsikoita
100 g mantelimassaa
1 rkl kuumaa vettä
Pinnalle
kananmuna
Dansukker Rapeaa raesokeria
2 dl Dansukker Tomusokeria ja
noin 1 rkl vettä
Ohjeet
1. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja lisää muut ainekset. Alusta pehmeähkö taikina. Kohota taikina vedottomassa paikassa leivinliinan alla.
2. Voitele kaksi leipävuokaa. Voit tehdä myös yhden vuokapitkon ja lopusta taikinasta pikkupullia. Silppua kirsikat ja valuta. Pehmennä mantelimassaa kiehautetulla vedellä.
3. Leivo taikina pikkupulliksi. Lado harvakseltaan pullia leipävuokaan ja lusikoi päälle mantelimassaa ja kirsikoita. Lado päälle toinen kerros pullia ja kohota toisen kerran.
4. Voitele pullat ja ripota päälle raesokeria. Paista vuokapullaa 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Koristele tomusokerikuorrutuksella.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.