Mausteseos kalalle
Rub eli kuivamausteseos grillattavalle kalalle sisältää mm. kuivattuja yrttejä ja sipulia.
Ainekset
1 rkl Dansukker Talous- tai Luomuruokosokeria
1 tl suolahiutaleita
1 tl jauhettua mustapippuria
2 tl sipulijauhetta
2 tl valkosipulijauhetta
½ tl jauhettua kanelia
½ tl jauhettua muskottipähkinää
1 tl kuivattua, hienonnettua meiramia
2 tl kuivattua, hienonnettua oreganoa
1 tl kuivattua, hienonnettua timjamia
Ohjeet
Sekoita kaikki ainekset purkissa. Hiero mausteseos kalan pintaan 15 minuuttia ennen grillausta. Mausteseos riittää 1– 2 kilolle kalaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?