Marjakeitto

Kotoinen marjakeitto pakastemustaherukoista ja -vadelmista maistuu puuron kera.
Marjakeitto
Arvioi: (14kpl)

Ainekset

1 l vettä
200 g pakastettuja mustaherukoita
½ dl perunajauhoja
1–2 dl Dansukker Taloussokeria
5 dl kotimaisia pakastevadelmia

Pinnalle
1 rkl Dansukker Taloussokeria

1. Mittaa vesi, mustaherukat, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan hiljalleen sekoitellen. Sokerin määrä riippuu marjojen happamuudesta.

2. Kun kiisseli on sakeaa ja kiehahtanut, ota kattila liedeltä ja lisää jäiset vadelmat.

3. Kaada keitto kulhoon ja ripota päälle sokeria, joka estää sitkeän kuoren muodostumisen pinnalle.

Reseptin on laatinut

Dansukker