Marinadi porsaalle
Chilitahna ja valkosipuli maustavat porsasmarinadia, joka riittää noin 1½ kilolle lihaa.
Ainekset
½ dl vasta puristettua sitruunamehua
½ dl valkoviinietikkaa
½ dl oliiviöljyä
½ dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
2 hienonnettua valkosipulin kynttä
1 tl tai maun mukaan sambal oelek -chilitahnaa
½ tl rouhittua mustapippuria
Ohjeet
Sekoita kaikki marinadin ainekset kulhossa. Pane grillattava liha pakastepussiin ja kaada marinadi päälle. Kääntele pussia, jotta lihat peittyvät kauttaaltaan marinadiin. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti. Kääntele pussia välillä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta mm. ohukaisten, pannukakun ja puuron kaverina sekä kakkujen täytteenä.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Maistuvat luumut
Tutustu sivustomme herkullisiin luumujälkiruoka- ja marmeladiresepteihin.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?