Yleismausteseos
Rub eli kuivamausteseos sopii grillimarinadiksi broilerille, naudanlihalle, kyljyksille ja grillikyljelle. Mausta sillä myös ruokia ja kastikkeita.
Ainekset
3 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
2 rkl suolahiutaleita
2 rkl tummaa suklaata raastettuna
3 rkl valkosipulijauhetta
1 rkl sipulijauhetta
2 rkl jauhettua kuminaa
2 rkl chilijauhetta
1 rkl jauhettua mustapippuria
Ohjeet
Sekoita kaikki ainekset purkissa. Hiero mausteseosta grillattavan lihan pintaan. Anna maustua jääkaapissa vähintään 10 minuuttia.
Mausteseos sopii broilerille, naudanlihalle, kyljyksille ja grillikyljelle. Sillä voidaan maustaa myös ruokia ja kastikkeita.
Vinkki!
Tee mausteseosta kerralla isompi satsi ja säilytä kannellisessa purkissa valolta suojattuna.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?