Marinadi broilerille
Marinadi riittää noin kilolle broileria
5 minuuttia + marinointi
Ainekset
- 2–3 rkl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
- 2 rkl Dijon-sinappia
- 4 rkl valkoviiniä
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 tl paprikajauhetta
- 2–4 valkosipulin kynttä hienonnettuna
- 1 punainen chili hienoksi silputtuna
- 1 maustemitallinen mustapippuria
Tarjoiluun
- suolaa
Sekoita kaikki marinadin ainekset kulhossa. Pane grillattava liha pakastepussiin ja kaada marinadi päälle. Kääntele pussia, jotta lihat peittyvät kauttaaltaan marinadiin. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti. Kääntele pussia välillä.
Reseptin on laatinut
