Mansikkamousse

6 annosta 45 minuuttia
Tuoreet mansikat ja pehmeä kermavaahto on kesän paras ja helpoin jälkiruoka.
Mansikkamousse
Arvioi: (33kpl)

Ainekset

  • 3/4 litraa (300–400 g) mansikoita
  • 3 dl kermaa
  • 3/4 dl Dansukker Tomusokeria
  • 1–2 tl Dansukker Vaniljasokeria

Perkaa mansikat, säästä kuusi mansikkaa kantoineen koristeluun. Soseuta mansikat haarukalla. Vatkaa kerma ja sokerit kiinteäksi vaahdoksi. Pane jääkaappiin jäähtymään puoleksi tunniksi. Kääntele mansikkasose kermavaahtoon. Annostele mousse kuuteen lasiin ja koristele mansikoilla. 
 

Reseptin on laatinut

Dansukker