Mansikkamousse
6 annosta
45 minuuttia
Ainekset
- 3/4 litraa (300–400 g) mansikoita
- 3 dl kermaa
- 3/4 dl Dansukker Tomusokeria
- 1–2 tl Dansukker Vaniljasokeria
Perkaa mansikat, säästä kuusi mansikkaa kantoineen koristeluun. Soseuta mansikat haarukalla. Vatkaa kerma ja sokerit kiinteäksi vaahdoksi. Pane jääkaappiin jäähtymään puoleksi tunniksi. Kääntele mansikkasose kermavaahtoon. Annostele mousse kuuteen lasiin ja koristele mansikoilla.
Reseptin on laatinut
