Mansikka-valkosuklaamisu
Pyöräytä mansikka-valkosuklaamisu – marjainen versio tiramisusta! Voit tarjota tätä mansikkaista herkkua kahvipöydässä tai jälkiruokana.
Ainekset
24 kpl savoiardikeksejä
3 dl maitoa
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
Täyte
3 kananmunaa
1 tl luomusitruunan kuoriraastetta
¾ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
250 g mascarponejuustoa
100 g valkosuklaata
Koristeluun
tuoreita mansikoita
Ohjeet
Ota esille savoiardikeksit.
Sekoita maito ja vaniljasokeri keskenään.
Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan.
Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori.
Vaahdota valkuaiset ja 1 rkl sokeria valkoiseksi vaahdoksi.
Sekoita keltuaiset ja mascarponejuusto keskenään. Sekoita valkuaisvaahto käännellen joukkoon.
Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä käännellen. Lisää täytteeseen yhdessä sitruunankuoriraasteen ja lopun sokerin kanssa. Tarkista maku.
Kastele puolet savoiardikekseistä vaniljamaidossa ja laita vieretysten vuokaan. Kaada päälle puolet täytteestä. Kastele loput keksit ja laita vaahdon päälle. Laita pinnalle loput täytteestä.
Anna vetäytyä muutama tunti jääkaapissa. Koristele mansikoilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?