Mansikka-balsamicohillo
Uutta makua mansikkahilloon balsamietikalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Ainekset
500 g mansikoita
¼ dl vettä
250 g Dansukker Hillosokeria
4 rkl balsamietikkaa
1 tl rouhittua mustapippuria
Ohjeet
Huuhtele ja perkaa mansikat. Pilko isot marjat. Pane mansikat, vesi ja hillosokeri kattilaan, kuumenna ja keitä 5 minuuttia. Lisää mausteet ja keitä vielä muutama minuutti.
Kuori vaahto ja purkita puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?