Mango-passiosorbetti
Eksoottiset hedelmät mango ja passiohedelmä sopivat raikkaaseen sorbettiin.
Ainekset
2 munanvalkuaista
½ dl Dansukker Glukoosisiirappia
4 dl soseutettua mangoa (tuoretta tai valmista 100 % mangososetta)
1 passiohedelmän siemenet
1–2 tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Vaahdota valkuaiset puhtaassa, kuivassa kulhossa ja sekoita joukkoon glukoosisiirappi. Lisää joukkoon mangosose ja halkaistusta passiosta koverretut siemenet. Mausta seos vaniljasokerilla. Pane seos jäätelökoneeseen tai suojattuna pakastimeen yön yli. Vatkaa mielellään muutaman kerran pakastuksen alkuvaiheessa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?