Mämmi-vaniljajälkiruoka
6 annosta
15 minuuttia
Ainekset
- 2 ½ dl kuohukermaa
- 2 ½ dl maitoa
- ¾ dl Dansukker Tomusokeria
- 1 munankeltuainen
- 1–1 ½ rkl perunajauhoja + 1 dl maitoa
- 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
Lisäksi
- 700 g mämmiä
Mittaa kerma, maito, tomusokeri ja keltuainen kattilaan. Kiehauta koko ajan sekoittaen, kunnes neste höyryää. Sekoita perunajauhot kylmän maidon joukkoon ja valuta kattilaan. Anna kiehua, kunnes seos pulpahtaa. Nosta pois liedeltä. Mausta vaniljasokerilla. Tarkista maku. Jäähdytä hieman.
Jaa kiisseli kerroksittain mämmin kanssa annoskulhoihin. Tarjoa!
Reseptin on laatinut
